एक महामारी वर्ष, दो कैफे और दूसरे पक्ष के बारे में संदेह की एक बहुतायत

एक महामारी वर्ष, दो कैफे और दूसरे पक्ष के बारे में संदेह की एक बहुतायत

प्रतिनिधि छवि छवि क्रेडिट: एएनआई


एक साल बाद महामारी ने क्रिस और एमी हिलार्ड को अपने दो सैन फ्रांसिस्को बे एरिया कैफे को अस्थायी रूप से बंद करने के लिए मजबूर किया, यह खबर अचानक अच्छी है।

कोविद -19 संक्रमण तेजी से गिरा है। हेलीअर्ड्स और फार्ले के ईस्ट और फार्ले के एसएफ के अधिकांश कर्मचारियों को टीका लगाया गया है। व्यापार को संघीय सरकारी सहायता का दूसरा दौर मिला, जो पहले से बड़ा था। लेकिन उस सब के लिए, दीर्घकालिक दृष्टिकोण अभी भी स्पष्ट नहीं है, और यह विशेष रूप से प्रमुख स्थान के लिए है, ओकलैंड शहर में ऊंची और अभी भी खाली कार्यालय इमारतों के बीच टक।



रॉयटर्स मार्च 2020 से हैलिअर्ड और फ़ार्ले का अनुसरण कर रहा है, जब उन्होंने https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-usa-eateries/for-us-small-restours-corbavirus-impact- को बंद कर दिया था। is-स्विफ्ट-और-क्रूर-idUSKBN2161GC उनके पूरे स्टाफ, उनके पुनर्मिलन को पूरा करते हुए https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-usa-smallbusiness/a-calcalornia-cafe-reopens-with-a- payroll-loan-but-the-future-अस्पष्ट-idUSKBN22U16B छह हफ्ते बाद $ 225,000 तनख्वाह संरक्षण कार्यक्रम ऋण, उनकी गर्मियों https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-usa-smallbusiness/egg- के साथ सलाद-एंड-ए-बास्केटबॉल-स्टार-प्रदान-एक-कैलिफ़ोर्निया-कैफे-कोरोनावायरस-लाइफलाइन-idUSKBN2431IL गोल्डन स्टेट वारियर पॉइंट गार्ड स्टीफ करी जैसे दानदाताओं की मदद से, और सर्दियों के दौरान कठिनाई https://www.reuters.com / लेख / us-usa- अर्थव्यवस्था-लघु-व्यवसाय-रेस्तरां-idUKKBN29411Y वायरल उछाल। लेकिन पिछले महीने, जैसा कि कोरोनोवायरस के मामले गिर गए और कैलिफोर्निया ने अधिक प्रतिबंध हटा दिए, फ़ार्ले को $ 300,000 का दूसरा संघीय अनुदान मिला। क्रिस हिलार्ड का कहना है कि छह महीने के लिए पेरोल को कवर करने और ऑपरेशन के अन्य हिस्सों को मदद करने के लिए पर्याप्त है।

लेकिन 'यह पर्याप्त व्यापार नहीं होने की समस्या को दीर्घकालिक समाधान प्रदान नहीं करता है,' उन्होंने कहा। 'क्या यह सिर्फ इसे बाहर निकाल रहा है? या यह हमारे माध्यम से हो रहा है? ' वे सवाल हैं कि नीति निर्माताओं ने एक साल तक महामारी की सुनवाई नहीं होने की उम्मीद की थी। पिछले वसंत में सहायता के शुरुआती दौर में इस विचार को आधार बनाया गया था कि अमेरिकी वाणिज्य और उपभोक्ता व्यवहार में स्थायी बदलाव के बिना, कुछ महीनों में पूर्व-महामारी की गतिविधियों में वापस आ सकेंगे।


एक साल बाद, यह स्पष्ट है कि मामला नहीं रहा है, भले ही संकेतक का बढ़ता शरीर एक अर्थव्यवस्था की ओर इशारा करता है जो संकट से उभरना शुरू कर रहा है। फरवरी में चार महीनों में रोजगार में सबसे अधिक वृद्धि हुई है, और उपभोक्ता खर्च करने की होड़ में जुटे हुए दिखाई देते हैं, फेडरल रिजर्व के आंकड़ों में अमेरिकी बैंकों पर क्रेडिट कार्ड के शेष राशि को दिखाया गया है, जो पिछले पांच हफ्तों में उठे हैं, एक महामारी के बाद से।

लोग पिछले साल के लिए बड़े पैमाने पर गतिविधियों को फिर से शुरू कर रहे हैं। सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, डेढ़ लाख से अधिक यात्री रविवार को हवाई अड्डे की सुरक्षा जांच से गुजरे, जो कि राष्ट्रीय आपातकाल की घोषणा के बाद से सबसे अधिक है। ओपनटेबल के राष्ट्रीय आंकड़ों के अनुसार, इन-डाइनिंग में 90% बनाम 2019 में व्यवसाय के लिए खुले रेस्तरां में भोजन करने वालों की संख्या के साथ, भोजन का रास्ता वापस आ गया है। जबकि कई जगह शट डाउन या क्षमता की कमी के कारण फ्लोरिडा और टेक्सास जैसे राज्यों में उदार नीतियों की संख्या 100% तक बढ़ रही है।


फिर भी, सवाल यह है कि बढ़ती ज्वार सभी नावों को उठा लेगी? महामारी ने अमेरिकी अर्थव्यवस्था को असाधारण रूप से असमान तरीके से प्रभावित किया है, महामारी से पहले 20% से कम अवकाश और आतिथ्य में रोजगार, कुल मिलाकर 6% की गिरावट के साथ। यह अर्थव्यवस्था के भौतिक परिदृश्य को भी याद दिलाता है, जो स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय के अर्थशास्त्र के प्रोफेसर निकोलस ब्लूम को 'डोनट' प्रभाव कहते हैं: एक बार जीवंत शहर के केंद्रों को खोखला कर दिया गया था क्योंकि यात्रियों ने घर से काम करने के लिए स्विच किया था।

हाल ही के एक पेपर में ब्लूम और उनके सह-लेखकों का अनुमान है कि महामारी के फिर से शुरू होने के बाद भी, कुल मिलाकर पाँच कार्यदिवसों में घर से आपूर्ति की जाएगी, जबकि महामारी से पहले 20 में। उस पारी में, उन्होंने लिखा था, केंद्रीय व्यापार जिलों में भोजन, मनोरंजन और खरीदारी पर श्रमिकों के खर्च को 5% से 10% तक कम किया जाएगा।


यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो बूथ स्कूल के स्टीवन डेविस, कागज पर सह-लेखक कहते हैं, 'लोग अपने आवास के पास अधिक और अपने कार्यस्थलों के पास कम खर्च करते हैं। बॉल और मास्क

यह प्रवृत्ति सैन फ्रांसिस्को के पोटरो हिल पड़ोस में, फ़ार्ले के छोटे कैफे के लिए एक जीवन रेखा रही है। पिछले हफ्ते, कैफे की 32 वीं वर्षगांठ के जश्न के लिए बैगपाइप्स के रूप में, नकाबपोश निवासियों की एक स्थिर धारा कैफे के अंदर और बाहर बहती थी। यह पहली बार था जब कैफे ने ग्राहकों को एक साल में घर के अंदर रहने दिया था।

बाहर के लोगों ने आयरिश सोडा की रोटी खाई और बाहर बैठे क्षेत्र में नारंगी, हरे और सफेद गुब्बारों के नीचे कॉफी पी। पड़ोस के कैफे में बिक्री पूर्व-महामारी के स्तर का लगभग 60% चल रही है, और टिक कर रही है। पिछले महीने हीलियार्ड ने वहां दो नए कर्मचारियों को काम पर रखा था, अप्रैल के बाद पेरोल का पहला जोड़ जब महामारी की शुरुआत में छह सप्ताह के बंद के बाद फिर से फिर से खुल गया।

वे अगले महीने सैन फ्रांसिस्को इंटरनेशनल एयरपोर्ट पर फ़ार्ले के ब्रांडेड स्थान को खोलने के साथ-साथ कहीं और विस्तार कर रहे हैं। ओकलैंड में, सैन फ्रांसिस्को में, वसंत का मौसम अधिक पैदल यात्रियों को बाहर ला रहा है। लेकिन कुछ यात्रियों के साथ अपने कार्यालयों में वापस, फ़ार्ले की पूर्व बिक्री अभी भी लगभग 30% पूर्व-महामारी के स्तर पर चल रही है।


हो सकता है कि इस महीने की शुरुआत में कुछ दिनों के लिए उन्हें बंद करना पड़ा हो, क्योंकि टीका के बाद उनकी दूसरी खुराक लेने के बाद कई कर्मचारी मौसम में गिर गए थे। लेकिन अब ओकलैंड कैफे में सभी को पूरी तरह से टीका लगाया गया है, और अप्रैल के अंत में इनडोर खाने के लिए फिर से शुरू करने की हिलियार्ड की योजना, एक बार रेस्तरां के अधिभोग पर स्थानीय प्रतिबंध आसानी से होने की उम्मीद है। वे डेनिम नैपकिन और कॉफी पैराफर्नेलिया की विशेषता वाले इन-कैफे रिटेल शॉप के साथ आय के पूरक की उम्मीद करते हैं।

क्रिस हेलिअर्ड ने कहा, 'यह अभी भी एक बड़ा अज्ञात है कि हम सभी को टीका लगवाने के बाद कार्यालय भवनों में किस तरह का व्यवसाय करेंगे।' 'हम नहीं जानते कि वे कब वापस आ रहे हैं, या यदि।'

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